時の栖(ときのすみか)を探し求めて
1月22日 本日短縮営業、〜17時まで。カフェL/O16時、16時30分終了。
こんにちは。


急ですみませんです。

1月22日 本日短縮営業、〜17時まで。カフェL/O16時、16時30分終了。

店頭の表示はしておりましたが、こちらの方に変更を上げておりませんでした。

申し訳ありません。よろしくお願いいたします。


店主



ショコラのお知らせ

今年もボンボンショコラを12種類+ショコラ菓子各種 ご用意いたします。

1月中は単品でもご購入いただけます。また、お好きな種類の詰め合わせも出来ます。

(店内の状況によりお待たせする場合があり、ご予約をお勧めいたします)

2月に入りますと、こちらで詰め合わせた箱を販売する形になります。

(なるべく彩りよく詰め合わせいたします)

遠方からのお問い合わせも数件いただいておりますので、シュトレン同様、

ネットで購入できるように準備してまいります。どうぞご利用くださいませ。

ボンボンショコラは

3ヶ入トレー @580円+tax
6ヶ入箱   @1,280円+tax
10ヶ入箱   @2,050円+tax
15ヶ入箱   @2,980円+tax
20ヶ入箱   @3,900円+tax 

営業案内 - -
営業案内
こんばんは


今日は、早朝店に着いた時は積雪無しの状態から

開店の10時には10cm以上の積雪、久しぶりの雪国を体感しました。

本日も足元の悪い中、たくさんのお客様にお越し頂きました。

ありがとうございます。

今年も冬を楽しんで過ごしたいものですね。

静かな空間、温かな飲み物とお菓子、特別な時間を楽しんで

頂けるよう努めてまいります。


12月、1月の営業案内

12月 残りの休業日
19日(火)
クリスマス期間23、24、25日
(カフェ短縮営業12:00~18:00 LO.17:30まで)
26日(火)、27日(水)
31日大晦日17:00まで(カフェ16:00LO.16:30まで)

赤字=休業 黒字=延長営業または短縮営業


 2018年1月の休業日は 
1日、2日、3日
4日(木)10:00〜16:00 短縮営業
9日(火)
16日(火)
23日(火)、24日(水) 
29日(月)、30日(火)


連休を頂く週もございます。ご確認くださいませ。


クリスマスまであと1週間、状況を少しお知らせいたします。

シュトレン  大サイズ、ハーフサイズ残りあと数本ずつです。

ご入用の方はお早めにご来店くださいませ。

クリスマスケーキ  ご予約承ります。予約ストップまで残り

僅かの種類があります。お早めにお電話またはご来店くださいませ。


企画商品.汽鵐織轡腑灰



仏:ヴァローナ社の「タイノリ」64%で型取りしたチョコレート。

高貴な香り味わいをお楽しみください。


企画商品▲僖奪函Ε疋ゥ襯



「熊の手」を意味するフランス伝統菓子。

コロッとして可愛らしく、シナモンを効かせた焼き菓子です。


企画商品クリスマスBOX



クルミのフロランタン+シュトレンカット+パット・ドゥルスを

シルバーボックスでプレゼント風に。

是非ご来店いただき、ご覧くださいませ。
営業案内 - -
クリスマス期間の営業時間
こんにちは

降りましたね!真っ白です。






冬は大好きな季節ですが、まだ心の準備が…。でもとても美しいです。


今年初めての積雪の景色が楽しめます。足元が悪い状況ですが、

是非お立ち寄りくださいませ。


クリスマス期間のカフェ営業時間の変更案内です。

案内が遅くなり、申し訳ありませんが、12月23、24、25日の3日間

カフェの営業を 12:00〜18:00(17:30L.O)とさせて頂きます。

ご了承くださいませ。

営業案内 - -
11月12月の営業案内
こんばんは


今日は爽やかな秋晴れの1日でした。

白山の姿も頂上だけが冠雪の美しい姿が1日を通して楽しむことができました。

写真はボスケから見る朝の白山です。
すぐに仕事に入らねばと思いながらしばし見入ってしまう店主です。

今年もあと2ヶ月、どうぞよろしくお願いいたします。



そうそう、先日毎年恒例の干し柿作りをスタッフと一緒にしました。






いつもいろんなことを教えてくださっているO様に今年もたくさん柿を頂きました。

今年で4回目、スタッフも慣れた手つきで進めてくれました。

美味しい干し柿が出来るいいな。とても楽しみです。

今年はお客様にも商品として楽しんでいただきたいと考えています。




11月、12月の営業案内

11月の休業日

1日(水)
7日(火)
13日(月)、14日(火)
21日(火)
25日(土)要予約 夜カフェ18:30受付19:00~20:30
28日(火)

12月の休業日

5日(火)、6日(水)
12日(火)
19日(火)
26日(火)、27日(水)
31日ショップ17:00まで(カフェ16:00LO.16:30まで)

赤字=休業
 黒字=延長営業または短縮営業

連休を頂く週がございます。
ご不便をおかけいたしますがご了承くださいますよう
お願い申し上げます。    

                      店主

営業案内 - -
10月11月の営業案内
こんばんは


今日は、しっとりとした秋雨が降る、少し肌寒い一日でした。

店の前の満開だった蕎麦の畑の花も盛期を過ぎ、少し大人しくなったようです。

そういえば、蕎麦の花の香りも和らいだような・・・。

独特な強い臭いですので銀杏と勘違いされるお客様もいらっしゃいますが、

私は毎年体験しているせいか、むしろ待ち遠しいと感じるくらい秋らしい

香り?匂い?と思います。スタッフには分かってもらえないのですが・・・。






10月4日に5周年記念企画の「堀部安嗣 建築の鼓動」上映会を開催させていただきました。

A,B,C,Dの4回に分けてご予約くださったお客様に美しい映像を楽しんで頂きました。

後半の2回は、堀部さん、映画製作の菅原さんにお越し頂き、楽しいトークも有り、

大変内容の濃い充実の上映会となりました。お越し頂きましたお客様、ありがとうございます。

イヴェールボスケのこれからを見守っていただけましたら大変嬉しく思います。


上映会は終わりましたが、5周年記念企画は10月末まであります。

,すすめのお手土産「木立(こだち)ロール」1350円→1000円(税別)

2,000円以上お買い上げ  12月31日まで使える500円商品券をプレゼント

4殀製茶場さまにご協力頂きました、5周年記念詰合せ、数量限定でご用意しています。

イヴェールボスケの焼き菓子と献上加賀棒茶のセットです。大切な方への贈り物に

使っていただきたいです。






もう一つ、お知らせです。

夜カフェ企画「閑カフェ(しずかふぇ)」の3回目を10月21日土曜日に開催いたします。

少しメニューを変更しますので、1回目2回目ご利用くださった方も、よろしければ

お申し込みくださいませ。

イヴェント名:「閑カフェ(しずかふぇ)ショコラとコーヒーを楽しむ」

コンセプト:「非日常空間で静けさを楽しむ、我慢するのではなく求める」です。


閑カフェの過ごし方。

おしゃべりは禁止。

声を掛け合うことは最小限にしていただくよう、お願い致します。

ひそひそ話や筆談、メールなどをして時間を過ごすことはNGです。

皆が「静けさを楽しむ」ことを共有する非日常な空間を

わずかな時間ですがていねいにお過ごしくださいませ。


時間を過ごすアイテム、お好きな本、雑誌などをお持ちください。

スマホ、アイパッドなどの電子機器はあまりオススメしません。
(電子機器の光は強すぎるからです)


お一人様で夜カフェを楽しむことがもっともオススメですが、

上記のコンセプト、過ごし方をご理解いただけるお二人様にも

ご利用して頂きたいと考えております。

言葉はなくてもお互いに存在を大切に思い合える方とお越しください。




日にち:平成29年10月21日土曜日

時間:18:30受付、19:00から開始〜20:30終了(各自のタイミングで終了)

(サービス、お楽しみ頂く時間を含めて1時間は必要かと考えますのでお時間に余裕を持ってお越しください)

セットメニュー :1,500円+税
アイスコーヒー(香り高い新イヴェールボスケオリジナルブレンド)※寒くなりましたので変更します
・グラス・オ・ショコラ(チョコレートのアイスクリーム)
・テリーヌショコラ
・宝達志水町産の黒イチジク(果実とコンフィチュール)
・深煎りブレンド
・おみやげ


定員:8組(10名ほど)


予約:要予約。メール予約のみ  yoyaku@hiver-bosque.com
以下の要件をご記入ください。
仝羯疚
⊃与堯覆一人 or お二人)
住所
づ渡
ゥ瓠璽襯▲疋譽后覆海侶錣寮泙衒屬靴諒崚やご評価を頂くことなどで使用します)
Ε灰瓮鵐函覆申し込みいただいた理由他、ご要望、お叱りのお言葉、お褒めのお言葉、何でも良いです。励みになります。)

ご予約受付:10月6日金曜日19:00〜 メール予約のみ。メールは後日必ず返信します。

お支払い:当日 受付時にお願い致します

※キャンセルなど無いよう、よろしくお願いいたします。



10月、11月の営業案内

10月の休業日

3日(火)
4日(水)5周年記念「建築の鼓動」上映会 要予約
10日(火)、11日(水)
17日(火)
21日(土)「閑カフェ(しずかふぇ)ショコラとコーヒーを楽しむ」
24日(火)、25日(水)
31日(火)


11月の休業日

1日(水)
7日(火)
13日(月)、14日(火)
21日(火)
28日(火)


赤字=休業 黒字=営業

※10月25日(水)のお休みが増えました。ご確認くださいませ。

連休を頂く週がございます。
ご不便をおかけいたしますがご了承くださいますよう
お願い申し上げます。    

                      店主


営業案内 - -
<< | 2/5 | >>