時の栖(ときのすみか)を探し求めて
夏の日2
こんにちは

夏の日が続きますね。


100回記念の高校野球大会県予選も始まり、いよいよ夏本番でしょうか。

通学時のジリジリと焼けつくようなアスファルトの匂い、ゆらゆらと

地熱が上昇していく様子、徒歩や自転車など行動範囲の狭かったはずの10代の

体験の方が不思議と美しい想い出として残っているような気がします。



夏のフルーツも順調に届くようになりました。


福島の白桃、静岡のメロン、また地元のブドウやイチジクなど、苺が無い

代わりにおいしい果実がたくさん楽しめる季節ですね、夏は。

作り手としてもとても楽しい季節です。



昨年大変好評いただきました白桃の企画を今年も開催いたします。

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企画「福島・白桃を食す」 


私には「できる限り顔が見える素材を使用して菓子作りに向き合いたい」

という想いがあり、各地に農地見学をさせていただいております。

昨年の福島県への農園視察で情熱の桃作りに励む農家さんとのご縁を頂きました。

枝からもぎ取って、布でこすり、かじりついた白桃の香り、甘さ、食感は

思い出すと今でもよだれが出そうなほど感動しました。

畑ではないのであの感動の再現は難しいですが、少しでもお伝えしたいとの

想いから、

「ご注文頂いてから皮を剥き、カットしてフレッシュな桃を食していただく」

企画をご提案させて頂きます。


イヴェント名:「福島・白桃を食す」

期間:美味しい白桃の採れる期間

時間:全営業日の午前中(12時までに御来店、ご注文いただくこと)

セットメニュー :1,200円+税
・福島産白桃 1個分 ご注文頂いてから皮を剥き、カットするフレッシュな果肉
・ヨーグルトムースの木苺ソースがけ+生クリーム添え
・アイスティーストレート

・+クロワッサン 1,400円+税
・他ドリンクに変更は +108円

数量:限定4、5人分/日(白桃の状態により増減することがあります)

お電話予約出来ます。先着順(数量達し次第終了)
・お席の予約ではありません、来店順にご案内いたします
・12:00までにご入店、桃予約+御氏名をスタッフにお伝えください
・ご用意できる数量に限りがあります。お早めのご予約がオススメです。


※ヨーグルトームース等、多少の変更する場合がございます。

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明日からご注文承ります。ご予約もできますが以下の注意点をご了承下さい。
・午前中12時までにご来店いただこと。
・当店は静かな時間、空間を楽しむカフェです。(ご利用は中学生以上)




本日は7月の夜カフェ「閑カフェ」の日です。

今回は初めて「閑カフェ」を利用される方が多いようですが、素敵な時間を

提供できるよう今から全力ダッシュです!ご予約くださったお客様、

どうぞ、お気をつけてお越しくださいませ。

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